Już grudzień, dużymi krokami nadchodzą święta, a wraz z nim czas na pieczenie świątecznych pierników. Trudno wyobrazić sobie atmosferę świąt bez korzennej nuty tych bożonarodzeniowych
Dynia rządzi. Wciska się do ciast, deserów i wegetariańskich gulaszy. W mojej kuchni gości regularnie w jesiennej wersji kopytek. Leciutkie jak włoskie gnocchi, delikatne i